夹层锅的使用优势使人惊讶！

文章出处：夹层锅百科?责任编辑：华昌机械-食品设备作者：夹层锅企业?人气：发表时间：2018-12-22 10:46

夹层锅用于功能：

夹层锅安全，简单实用，设备美观，安装方便，操作方便，安全可靠。使用夹心锅温度快，耐高温，锅高达数百度，使材料通过美拉德反应彻底实现油炸效果。夹层锅充满燃烧，热效率高，锅热均匀，与同类产品相比节能40％，燃烧器为环形，底部锅底，可以使用天然气，液化石油气，天然气加热。

夹层锅

夹层锅

夹层锅操作分析如下：

由于压缩空气的导热性差，此外，蒸汽本身具有一定的压力。所以在灭??菌加热的过程中，不要放压缩空气，而只能达到绝缘状态下的灭菌温度即可。灭菌完成后，冷却冷却，停止供应蒸汽，冷却水进入水管。由于锅中的温度下降，蒸汽被冷凝，并且通过压缩空气的压力来减小锅的内力以进行补偿。在灭菌过程中，要注意初始排气模式，然后排出蒸汽，使蒸汽流动。它也可以每15到20分钟一次，以促进热交换。总之，必须符合规定的灭菌条件，按照一定的程序，灭菌温度的水平，灭菌压力灭菌时间的大小和操作方法由罐头产品的灭菌过程作出具体规定。

关键词：夹层锅使用优势

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