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    你了解了吗?夹层锅的多种优势以及种类

    文章出处:夹层锅百科?责任编辑:华昌机械-食品设备作者:夹层锅企业?人气: 发表时间:2018-01-19 15:46

    夹层锅又叫蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅,由锅体和支架组成。自从夹层锅投入到市面上以后,就一直深受广大用户的喜爱。为什么夹层锅这么而受欢迎呢?
     

    夹层锅之所以在市面上这么流行,是因为其种类众多,应用范围广,采用自动化的设计,优质的材料,具有高效节能的特性。

    广阔的应用范围

    夹层锅目前广泛应用于各类食品的加工(如糖果、糕点、饮料、果汁、乳品、罐头等的酿造)还有制酒、制药与日用化工等行业,也可作为物料的融化、消毒、加热、预煮、配制、熬制、蒸煮与浓缩之用,还适用于饭店、酒店、招待所、工矿企业、机关部队、大专院校食堂作为煮粥、熬汤、煮饺子、烧菜与炖肉之用。

    自动化的设计

      夹层锅在制造上利用了蒸汽、燃气、导热油为热源,不仅节省能量、价格低廉,而且容易操作、安全可靠,进料、出料等作业全部是一体化的形式。

    优质的材料

    夹层锅凡接触食品的地方均采用食品级不锈钢,符合《中华人民共和国食品卫生法》的要求,支架等均采用304不锈钢制造,并配有压力表安全阀,外形美观,安全可靠。

    优秀的特性

    锅体采用半球形设计具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制的特性。

    噪音小,节能环保

    夹层锅选用优质的制材,提高制品质量,有效的缩短了工作时间,降低作业过程中的噪音,成为改善劳动条件的优良食品设备。

    种类多

    结构不同分为:

    (1)可倾式夹层锅


    (2)立式固定夹层锅


    按照工艺需要又分为:
    (1)带搅拌夹层锅


    (2)不带搅拌夹层锅


    按照加热方式的不同又分为:

    (1)电磁加热夹层锅


    (2)蒸汽加热夹层锅


    (3)电加热夹层锅


    (4)燃气加热夹层锅




    关键词:夹层锅种类

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